BOSS BLACK

深煎り、荒挽き、雑味なし。低温ドリップ＆エスプレッソの製法。

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メーカー: サントリー
カロリー: 0kcal
コーヒー種類: ブラック

苦味：★★★
酸味：★★★★
コーヒー感：★★★★★
総合評価：100/100

　

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苦味は普通、さわやかな酸味が効いた美味しいブラック。

雑味なし製法とありますが、確かにその通り。苦味・酸味・コクのバランス取れたコーヒーとなってます。

どちらかと言えば飲みやすいサッパり味の仕上がりですが、コーヒー感は強く味わい深い本格派です。缶コーヒー全体から見ても、酸味は平均より僅かですが高いかな。
口に含んだ最初は水出しコーヒーのような印象なのですが、時間差でやって来るコーヒーの重量感がたまりません。後から効くボディーブローです。
パッケージにある「深煎り・荒挽き」の豆、そして低温ドリップ＆エスプレッソ。缶コーヒーに力を注ぐサントリーの心意気が、美味しさに現れます。

なるほど、この炒り方・この抽出方法ででた味がこれなのね・・・と感心します。
レインボーマウンテンも美味しいけど、本当の旨さの真髄は、このブラックでしょう！
と高評価なのですが、ブラック派で無い方は酸味がやや高いので苦手な方も多い味かもしれません。万人受けでないコーヒーである事は一言加えておきます。
個人的には好みで、1年に買う本数が多いBOSSブラック、大ファンです。

これぞブラックコーヒー。