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マヨネーズのハーフやクオーターはあるけれど、タルタルソースの低カロリーって見かけません・・・。
ダイエットをしているならばタルタルソースなんて使うな！って厳しい意見もありそうですが、いやいや・・ダイエットは楽しみながらやるものです。
今回面白い商品を見つけたので、低カロリーのタルタルソース作成に挑戦してみました。
ハウスから発売されている「まぜてマジック」
小瓶に入っている透明タイプの合わせダレドレッシングです。醤油やごま油などと混ぜることで、色々なソースに変化します。
マヨネーズと１：１で混ぜることで、タルタルソースになる不思議な商品・・・。
そこで思いついたのが、キユーピーのダイエットマヨネーズ（キユーピーライト カロリー1/4）を使って、低カロリーなタルタルソースが食べたい！って事でした（笑）
低カロリータルタルソースを作ってみた
それぞれ、大さじ1杯つかいます（やや少なめにしてあります）
これを混ぜるだけ！ キユーピーライトでも、見事タルタルソースになりました！
アスパラ入りチキンカツにかけてみました。見た目、具だくさんのタルタルソースですね。
味は濃厚で、カロリーが低いとは分からない仕上がり感。具が多いタルタルソースの美味しさが、料理を引き立てます！
これは旨い・・・！ デブ御用達のタルタルソースが、カロリーカット版で気軽に使えるようになりました。
実際にカロリー計算をしてみた
【参考】
・キユーピータルタルソース（15gあたり）
74kcal たんぱく質0.3g 脂質7.5g 炭水化物1.2g
【今回使用した商品 まぜてマジック+キユーピーライト】
・まぜてマジック（18gあたり）
24kcal たんぱく質0.14g 脂質0g 炭水化物5.8g
・キユーピーライト（15gあたり）
24kcal たんぱく質0.3g 脂質2.2g 糖質（炭水化物） 0.3g
↓
（合算し大さじ１杯分へ再計算）
カロリーカットタルタルソース：
24kcal たんぱく質0.22g 脂質1.1g 炭水化物 3.05g
凄い！タルタルソース大さじ1杯が24kcalとなりました！
その差、-50kcalと想像を超えたカロリーカット計算です。
まあ、それでも大さじ1杯24kcalですが、実際には大さじ1杯では少ないので、大さじ3杯程度と考えておきましょう。
通常のタルタルソースならば、それだけでおにぎり１つ程度のカロリーを摂取してしまうのが、大さじ3杯で72kcalと、マシなカロリーに落ち着きました。
凄い、まぜてマジックとキユーピーライトの組み合わせは凄いｗ
余計なカロリーを摂るだけですので使いすぎには注意して貰いたい所ですが、ダイエット中のタルタル解禁、たまにご褒美としていかがでしょうか？
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