2：肉と野菜の食べる順番は？

肉が先か、野菜が先か、食事の順番で痩せる食べ方はあるのか？

どちらから食べても、同じものを同じ量食べるならば、全く一緒です。

しかし、実際には「最初にサラダ・もしくはスープ」がおススメです。
サラダ（野菜）を先に食べる事で、最初に低カロリーのものでお腹を満たせます。そうなると、肉を食べすぎない事に繋がります。

スープ（汁物）は、食べ物に水分を含ませるので、満腹感を得られやすくなります。最初に飲むのは、「食事の中間で飲むと消化に悪い」からです。食事中の消化液（胃液など）を流してしまいます。

「消化できない＝栄養をしっかり摂れない」事に繋がり、後々になって多く食べないと栄養摂取出来ないという事に繋がり、太りやすいタイプとなっていきます。
洋食ならば、しっかりフルコースのように食べるのが自然なのです。